Escuela de Nutrición y Dietética contribuye al fortalecimiento de la Política Pública en Seguridad Alimentaria y Nutricional en San Vicente de Chucurí
El pasado viernes 19 de septiembre, Lina Marcela Martínez Rangel, estudiante de décimo semestre de la Escuela de Nutrición y Dietética, en compañía de su profesora de prácticas, Ximena Lucelly Sánchez Cortés, participó en una jornada de asistencia técnica a la Alcaldía Municipal de San Vicente de Chucurí, en el marco de la rotación en […]
Convocatoria para la presentación de trabajos de investigación U25 Fest
¿Quieres dar a conocer tu investigación? En el marco del U25 Fest: Ideas para crecer en comunidad, se abrirán espacios para la exposición de ponencias orales y pósteres, organizados por ejes temáticos y facultades. 📍 Sede Central – Facultad de Ciencias 📅 Miércoles, 5 de noviembre 🎯 Ejes temáticos: – Educación de calidad – Vida […]
Profesoras UIS presentaron sus investigaciones en el simposio más importante de ciencias sensoriales
Las profesoras Katherin Castro Ríos y Ana Paola Mora Vergara, adscritas a la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Salud de la Universidad Industrial de Santander, participaron en el 16th Pangborn Sensory Science Symposium, el evento internacional más relevante en el área de la ciencia sensorial. El encuentro se realizó en Filadelfia, […]
Escuela de Nutrición y Dietética, actor clave en la transformación de los sistemas alimentarios de Santander
El 21 de agosto de 2025, la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Industrial de Santander participó activamente en el primer encuentro del Grupo Gestor para la Transformación de los Sistemas Alimentarios de Santander, realizado en la Gobernación de Santander y liderado por Claudia Martínez Zuleta, representante de Naciones Unidas, y el Secretario […]
Llega U25 FEST, ideas para crecer en comunidad
Del 4 al 7 de noviembre, la Universidad Industrial de Santander y sus sedes regionales experimentarán tres días de actividades y grandes vivencias. “Educar para transformar, vivir para sanar, saber para convivir”, será la consigna del U25 Fest para esta edición, a cargo de la Facultad de Ciencias, Facultad de Salud y el IPRED. La […]
Profesora UIS presentó investigación en el 39° Congreso de Metabolismo y Nutrición Clínica
La profesora Diana Cecilia Álvarez Salazar, adscrita a la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Salud, participó en la Convocatoria de Investigación del Premio José Félix Patiño en su versión 36, que se desarrolla en el marco del 39° Congreso de Metabolismo y Nutrición Clínica, realizado en Santa Marta, del 19 al […]
La Escuela de Nutrición y Dietética de la UIS participó en jornada interprofesional por la salud integral en Puerto Wilches
Estudiantes de nutrición durante la jornada académica La Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Industrial de Santander participó activamente en la jornada de práctica interprofesional realizada en el marco del programa de Atención Integral e Interprofesional: palmas para una sola salud en los niños, jóvenes y adolescentes de Puerto Wilches. Durante la jornada, […]
La UIS, presente en la entrega de la “Hoja de Ruta para la Transformación de los Sistemas Alimentarios de Santander”
Bajo el liderazgo del gobernador de Santander, mayor general (R) Juvenal Díaz Mateus, y la primera dama, Victoria Casallas, se llevó a cabo la entrega oficial de la “Hoja de Ruta para la Transformación de los Sistemas Alimentarios de Santander”. Este importante evento contó con la participación activa de representantes de los sectores público, privado, […]
¡Únete a la revolución ambiental y culinaria en Disco Sopa!
¿Cansado del desperdicio de alimentos? ¿Listo para una fiesta con sabor a cambio? ¡Entonces, Disco Sopa es tu evento! Ven y únete a la red de activistas de Slow Food, estudiantes de Nutrición y Gastronomía en una experiencia única donde rescatamos alimentos deliciosos que iban a ser desechados y los transformamos en un festín para […]
Escuela de Nutrición y Dietética realiza imposición de símbolos a sus estudiantes
La Escuela de Nutrición y Dietética desarrolló la ceremonia de imposición de símbolos, a estudiantes de 9 y 10 semestre, como insignia de compromiso del inicio como profesionales en sus prácticas universitarias. Un adipometro (instrumento que mide el grosor de los pliegues cutáneos para calcular el porcentaje de grasa corporal) y una placa de identificación, […]