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Escuela de Nutrición y Dietética participa en actividad de investigación en Boyacá

La Escuela de Nutrición y Dietética UIS realizó una intervención de educación nutricional, denominada “Fortificando infancias, cultivando futuros”. La población objetivo de esta actividad fueron mamás de niños(as) menores de cinco años del municipio de Saboyá (Boyacá). El propósito de la intervención educativa fue resaltar la importancia de la fortificación de alimentos, los nutrientes que […]

Renovación de acreditación en la alta calidad para programas de pregrado UIS

Apreciada comunidad universitaria:  Nos complace anunciar que dos de nuestros programas académicos de pregrado UIS han recibido la renovación de acreditación en alta calidad por parte del Ministerio de Educación Nacional. Este reconocimiento al compromiso con la excelencia fue concedido a los siguientes programas: Con orgullo e inmensa satisfacción celebramos este logro que una vez […]

UIS, fue la sede inaugural de la IV cohorte de la Escuela Campesina Agroecológica – ECA

Participantes de la Escuela Campesina Agroecológica – ECA La Universidad Industrial de Santander fue sede de la inauguración de la cuarta cohorte de la Escuela Campesina Agroecológica – ECA-, una estrategia de educación popular, en la que participan representantes de organizaciones campesinas de diversas provincias del departamento de Santander liderado por la Corporación para el […]

La UIS y Minciencias se unen en pro del Derecho Humano a la Alimentación

La Universidad Industrial de Santander fue sede del Taller de Socialización de la Misión de Derecho Humano a la Alimentación ‘Hambre Cero’ que se realiza desde el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (Minciencias) y que cuenta con la organización y apoyo de la Escuela de Nutrición y Dietética. En la actividad participaron cerca de […]

Estudiantes de Nutrición y Dietética obtienen primer puesto en congreso nacional

Laura Isabel Álvarez Bacca, Anderson Blanco Pérez y Jeris Jair Moreno Rodríguez, estudiantes de séptimo semestre del programa Nutrición y Dietética, participaron en el concurso realizado por la Asociación de Nutrición Clínica (ACNC) en el marco del “37° Congreso Metabolismo y Nutrición Clínica: hacia una terapia nutricional integral”, realizado en Cartagena. En dicho certamen, los […]

“En Colombia, 9.76 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año”, afirmó Ph.D en Nutrición durante conferencia Salud y Aprendizaje

La responsabilidad sobre el consumo de alimentos, se sustenta en algunos de los 17 objetivos de desarrollo sostenible(ODS): “Hambre cero” y “Producción y consumo responsable”. Este fue uno de los temas centrales durante la actividad educativa organizada la Facultad de Salud UIS, donde se hizo énfasis en cómo reusar los sobrantes de alimentos. En los […]

¿Desperdicias los alimentos?, infórmate sobre cómo reusar los sobrantes

Como parte de las actividades educativas que organiza la Facultad de Salud de la Universidad Industrial de Santander, en esta oportunidad, en Salud y Aprendizaje, se hablará sobre la concientización sobre la reducción del desperdicio de alimentos. Para ello, la profesora Edna Magaly Gamboa Delgado, Ph.D en Ciencias en Nutrición Poblacional, dará a conocer algunas […]