Facultad de Salud realizará el V Encuentro Internacional de Ciencias de la Salud y la Vida
‘El V Encuentro Internacional de Ciencias de la Salud y la Vida. Ideas que integran. Innovación que transforma. Impacto que perdura’, se constituye en un espacio académico orientado a la socialización, análisis e integración de conocimientos, experiencias e iniciativas relacionadas con la investigación, el desarrollo tecnológico, la innovación y la implementación de soluciones en el […]
Escuela de Nutrición se consolida como referente internacional en investigación estudiantil
La Escuela de Nutrición y Dietética continúa consolidándose como un destino internacional de referencia en formación e investigación, fortaleciendo sus procesos de cooperación académica con instituciones de alto reconocimiento en América Latina. En esta ocasión, recibe a la estudiante mexicana Yvanna Guadalupe Jiménez Gaytán, proveniente de la Universidad Autónoma de Nuevo León, quien se encuentra […]
Escuela de Nutrición y Dietética UIS impulsa hábitos saludables y lidera experiencia culinaria en Vital Ser Profesor UIS
Como parte de la sexta actividad de la iniciativa #VitalSerProfesorUIS, se llevó a cabo un taller en vivo en el que se elaboraron tres preparaciones orientadas a resaltar el valor de la alimentación saludable: La jornada se destacó por su carácter dinámico, creativo y formativo, favoreciendo el fortalecimiento de los vínculos entre el personal docente […]
UIS participó en el Día Mundial de la ‘Disco sopa’ con una fiesta contra el desperdicio de alimentos
Una jornada cargada de sabor, conciencia ambiental y acción colectiva, estudiantes del programa de Nutrición y Dietética de la Universidad Industrial de Santander, UIS, se unieron al Día Mundial de la Disco Sopa, que llega a su décima edición, que tenía el lema “Llenar el estómago, no los contenedores”. Esta iniciativa global, impulsada por Slow […]
En la UIS se aprobó la creación del Doctorado en Ciencias de la Salud y la Vida
En un paso clave para el fortalecimiento de la investigación científica en la región, el Consejo Académico de la UIS aprobó la creación del Doctorado en Ciencias de la Salud y la Vida, una apuesta académica que articula esfuerzos de las cinco escuelas de la Facultad de Salud. La directora de la Escuela de Microbiología, […]
Escuela de Nutrición y Dietética participó en “Tercer Trueque de Semillas Nativas”
La Escuela de Nutrición y Dietética, en alianza con Corambiente, participaron de manera destacada en el “Tercer Trueque de Semillas Nativas”, organizado por Ecojardines BIO S.A.S., en el marco del fortalecimiento de alianzas estratégicas orientadas a la preservación del patrimonio alimentario de la región. El evento, realizado el sábado 21 de marzo en el edificio […]
Aportes de la UIS en nutrición, microbiota e inmunoterapia destacan en Congreso Colombiano de Cáncer
La nutrición en el contexto de la inmunoterapia, la inteligencia artificial aplicada a la oncología, la inmunooncología y la atención centrada en el paciente, fueron los ejes centrales del XXII Congreso colombiano de cáncer, consolidado como un escenario académico de alto nivel al reunir a destacados expertos nacionales e internacionales en torno a temáticas de […]
Profesora de la Escuela de Nutrición participa en curso de certificación internacional nivel 3 de ISAK
Yenny Mateus Silva, profesora adscrita a la Escuela de Nutrición y Dietética, participó en el curso de certificación internacional ISAK -nivel 3, una instancia de formación internacional de alto nivel en el área de la cineantropometría. La certificación otorgada por la International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) representa uno de los estándares más […]
Escuela de Nutrición y Dietética abre inscripciones a curso de buenas prácticas de manufactura
La Escuela de Nutrición y Dietética invita a la comunidad en general a participar del curso virtual de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y prácticas higiénicas en manipulación de alimentos. Este espacio de formación gratuito, está concebido para cualquier persona que tenga contacto con alimentos, orientado a promover la seguridad alimentaria y por lo tanto […]
La UIS presente en el I Congreso Latinoamericano de Nutrición Láctea
La Universidad Industrial de Santander, UIS, continúa consolidando su liderazgo académico en escenarios internacionales. El profesor Alberto Ángel Martín, director de la Escuela de Nutrición y Dietética UIS, tuvo una participación destacada en el I Congreso Latinoamericano de Nutrición Láctea, realizado el 25 y 26 de febrero de 2026 en Lima, Perú. Durante su intervención, […]