El curso vacacional del Instituto de Lenguas de la Universidad Industrial de Santander combina el aprendizaje del inglés con la repostería, ofreciendo a niños y niñas una experiencia práctica en la que fortalecen sus habilidades comunicativas, amplían su vocabulario y desarrollan el trabajo en equipo mientras disfrutan de sus vacaciones.
Con una propuesta innovadora, el Instituto de Lenguas de la Universidad Industrial de Santander (UIS) desarrolla su curso vacacional para niños, una iniciativa que busca fortalecer las competencias en inglés mediante actividades prácticas relacionadas con la cocina y la repostería.
El Instituto de Lenguas UIS diseñó el programa para que los participantes afiancen sus conocimientos previos del idioma en un ambiente dinámico, donde cada actividad representa una oportunidad para aprender y poner en práctica nuevo vocabulario.
“El Instituto de Lenguas diseñó este curso para ayudar a afianzar los conocimientos de inglés que traen los estudiantes y, al mismo tiempo, despertar en ellos una pasión por la cocina.” Lo que hicimos fue mezclar ese gusto, esa pasión por la cocina, para que ellos practicaran el idioma inglés”, explicó John David Contreras Abello, profesional de la Coordinación de Evaluación de Niños y Jóvenes del Instituto de Lenguas UIS.
La metodología contempla una primera etapa de aprendizaje del vocabulario relacionado con la cocina, los utensilios, los verbos y las técnicas de preparación. Posteriormente, los estudiantes aplican esos conocimientos durante la elaboración de recetas, acompañados por una docente de inglés y un chef asistente.
“Primero vamos a tener una sesión donde los estudiantes van a practicar y van a aprender el vocabulario referente a todo lo que tiene que ver con la cocina. Luego lo llevamos a que ellos puedan practicar lo que aprendieron usando el vocabulario. Tenemos una docente encargada de enseñar toda esa parte y un chef asistente que nos ayuda a complementar ese trabajo de práctica en el aula de proyectos del Instituto”, agregó Contreras Abello.
Una experiencia de aprendizajes y diversión
Además de fortalecer el inglés, el curso promueve espacios de integración, creatividad y confianza entre los participantes, quienes destacan la experiencia como una forma diferente y divertida de aprender durante las vacaciones.
“A mí me encantó el curso porque pude aprender mucho y mi opinión es que es un curso muy bonito para que lleven a sus hijos y se diviertan una semanita acá”, manifestó Elisabeth Hernández Vargas.
Para Antonia Osma, una de las estudiantes, el curso ha contribuido tanto a su desempeño académico como a su desarrollo personal.
“Me ha gustado bastante el ambiente con los niños, que somos muy unidos y nos divertimos mucho haciendo las recetas. Me gusta más porque he aprendido bastante vocabulario nuevo en inglés que me ha ayudado en las pruebas del colegio”, comentó.
Con este tipo de iniciativas, el Instituto de Lenguas UIS continúa promoviendo metodologías innovadoras que convierten el aprendizaje del inglés en una experiencia significativa, integrando el conocimiento con actividades prácticas que fortalecen las habilidades comunicativas de los niños de una manera creativa y entretenida.
