Estudiantes del programa de Zootecnia de la Universidad Industrial de Santander, sede Málaga, desarrollaron una salida práctica en el marco de la asignatura Introducción a las Ciencias Pecuarias, reafirmando el compromiso institucional con una formación académica integral y contextualizada en el territorio.
La actividad se llevó a cabo en la vereda Tequia, en el municipio de San José de Miranda, donde los futuros profesionales visitaron un sistema lechero bajo modalidad semi-intensiva. La jornada estuvo orientada por el profesor Heiner Leandro Tarazona García, quien acompañó el proceso formativo en campo, promoviendo el análisis técnico y crítico de los sistemas de producción bovina en la región.
Durante la salida práctica, los estudiantes realizaron la evaluación de fenotipos y biotipos raciales en bovinos lecheros, así como el análisis de pastos y forrajes utilizados en la alimentación del hato. Además, se revisaron aspectos clave del manejo productivo del sistema, incluyendo prácticas sanitarias, nutricionales y reproductivas, junto con una valoración preliminar de la rentabilidad del modelo implementado.
Esta experiencia académica permitió fortalecer competencias en diagnóstico integral de sistemas de producción láctea, integrando variables zootécnicas, económicas y ambientales. La interacción directa con el entorno productivo facilitó la aplicación de conceptos teóricos en escenarios reales, consolidando habilidades fundamentales para la toma de decisiones técnicas en el sector agropecuario.
La salida práctica del programa de Zootecnia UIS Málaga también promovió la reflexión sobre la importancia de implementar sistemas ganaderos sostenibles, adaptados a las condiciones agroecológicas de la provincia y del departamento de Santander. De esta manera, la Universidad Industrial de Santander continúa aportando a la formación de profesionales capaces de contribuir al desarrollo rural, la competitividad del sector lácteo y la sostenibilidad de la producción pecuaria en Colombia.
