La Universidad Industrial de Santander, UIS, continúa consolidando su liderazgo académico en escenarios internacionales.
El profesor Alberto Ángel Martín, director de la Escuela de Nutrición y Dietética UIS, tuvo una participación destacada en el I Congreso Latinoamericano de Nutrición Láctea, realizado el 25 y 26 de febrero de 2026 en Lima, Perú.
Durante su intervención, el profesor Alberto Ángel resaltó “la necesidad de fortalecer la articulación regional para enfrentar integralmente los problemas nutricionales, la promoción de sistemas alimentarios sostenibles y el impulso de políticas públicas enfocadas en la prevención de enfermedades no transmisibles. Estas estrategias permiten garantizar la seguridad alimentaria con enfoque territorial”.
Su participación fue ampliamente valorada por la comunidad científica internacional, posicionando a Colombia como referente en investigación, formación académica y construcción de políticas en nutrición y salud pública.
El congreso reafirmó que el trabajo conjunto entre países es clave para avanzar en los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, relacionados con la nutrición, la reducción del hambre y la mejora de la salud poblacional.
La presencia colombiana fortaleció los lazos académicos y científicos en América Latina y evidenció el liderazgo de la UIS en la generación de conocimiento y en la formación de profesionales comprometidos con la transformación de la realidad nutricional de la región.
