El trabajo de grado titulado “Análisis de la composición y funcionalidad de las comunidades microbianas asociadas al compost producido a partir de residuos verdes y residuos de alimentos con la adición de biochar”, desarrollado por el ingeniero químico Johan Alexander Remolina Angulo, egresado de la Universidad Industrial de Santander (UIS), fue galardonado con una mención de honor en la XXVIII versión de los Premios Nacionales a las Mejores Opciones de Grado en Ingeniería Química, en la categoría de Innovación. El reconocimiento fue otorgado por el Consejo Profesional de Ingeniería Química de Colombia, en ceremonia realizada en Cartagena de Indias.
El proyecto fue dirigido por la profesora Viviana Sánchez Torres, de la Escuela de Ingeniería Química, con la codirección del profesor Germán Zafra Sierra, de la Escuela de Microbiología, y el acompañamiento de la estudiante de Doctorado en Ingeniería Química, Daniela Rey Romero.
El estudio se centró en la producción de compost a partir de residuos verdes y de alimentos, incorporando biochar durante las fases mesófila y termófila del proceso de compostaje. Al finalizar el proceso, se tomaron muestras para extraer ADN y se aplicaron técnicas metagenómicas de secuenciación masiva del gen 16S rRNA, permitiendo analizar en profundidad la composición microbiana.
Este enfoque basado en la metagenómica se presenta como una alternativa emergente ante los métodos tradicionales de cultivo, que presentan una gran limitación respecto al bajo porcentaje de bacterias que pueden crecer en un ambiente controlado (menor al 10%).
El proyecto, que además contó con el apoyo de los grupos de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICTA) y Grupo de Investigación en Recursos Hídricos y Saneamiento Ambiental (GPH), fue seleccionado entre 33 propuestas de todo el país, alcanzando el segundo lugar en la categoría Innovación, lo que otorgó al egresado una prestigiosa mención de honor, así como un reconocimiento para la directora del trabajo y su equipo.
Este logro resalta el compromiso de la UIS con la excelencia académica y científica, y evidencia el impacto de sus investigaciones en la búsqueda de soluciones sostenibles frente a los desafíos ambientales actuales.
